（蔬果冷庫加濕處理解決方案（àn））
對於（yú）各種（zhǒng）果蔬保（bǎo）鮮冷庫，大家可（kě）能普遍比較關注庫內溫度（dù）的控製要求，但從（cóng）GB/T30134-2013《冷（lěng）庫管理規範》中，可知即（jí）使是（shì）冷藏（cáng）對庫內環境（jìng）濕度控製也是有一定的要（yào）求的。不（bú）過（guò），果蔬冷庫內（nèi）相對濕度的控製一直是一個比較難（nán）以解決的問題。
大部分新鮮（xiān）果蔬在冷庫內（nèi）長期貯（zhù）藏的過程中，其（qí）內部水分會（huì）慢慢不斷（duàn）的蒸發而出現（xiàn）失水（shuǐ）、失鮮的情況，不僅使其（qí）出（chū）現幹耗、重量減（jiǎn）少（shǎo），而且其表麵也會出（chū）現縐縮（suō），萎蔫（niān）等現象而失去應有（yǒu）的商品（pǐn）價值;在（zài）這（zhè）種情況下，冷藏庫中往往需要根（gēn）據貯藏不同的商品把相對（duì）濕（shī）度控製在85%～95%RH之間;那 麽，這就需要對冷庫內進行適（shì）當的加濕。
過去，很多人為了（le）解決果蔬（shū）冷庫內濕度過低的問題（tí），常（cháng）常（cháng）會采用（yòng）往庫內地（dì）麵灑水或把濕（shī）草袋子放在庫內等（děng）簡（jiǎn）單辦（bàn）法;不過，這些加濕方式雖然簡單經（jīng）濟，但（dàn）加濕（shī）效（xiào）果並不（bú）理想，也很難（nán）達到果（guǒ）蔬保鮮保濕的濕度要（yào）求。
為此，目前果蔬（shū）冷庫廣泛采用的一種加濕（shī）方法--安裝安詩曼加（jiā）濕（shī）器及DRS係列（liè）霧式超（chāo）聲波加濕器，它采用（yòng）超聲波高頻震（zhèn）蕩的原理將（jiāng）水（shuǐ）霧（wù）化，噴（pēn）霧量大且霧粒極細，也很快汽化（huà），不至於（yú）形成滴（dī）水而沾（zhān）濕商品（pǐn）的問（wèn）題。通常（cháng）在庫內冷卻設備旁邊（biān），借助於冷卻設備（bèi），將霧化水氣（qì）送到庫內的各個角落，形成（chéng）一個較為（wéi）均衡的濕度場。
安詩曼冷庫加濕（shī）機及（jí）DRS係列耐高濕超聲波加（jiā）濕機產品，對冷庫、保（bǎo）鮮庫、氣調（diào）庫起到（dào）非常好的效果：
1.延長果蔬及肉類的貯藏期（qī），一般比普通冷藏庫長1-2倍，貯藏至最（zuì）貴價（jià）格（gé）時上市出售，可（kě）獲得更高利（lì）潤。
2.可使果（guǒ）蔬保持鮮度（dù）脆性（xìng），出庫後的果蔬，其（qí）水分、維生素c含（hán）量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達（dá）到貯存要求（qiú）。
3.使果蔬保持香脆（cuì）口（kǒu）感，嫩（nèn）綠的外觀（guān），與新采（cǎi）摘狀相（xiàng）差無幾，可向市場提供（gòng）高質（zhì）量的果蔬。
4.可抑製果蔬（shū）病蟲害的發生，使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至最（zuì）小（xiǎo）。
5.果蔬出庫的擺架期可延長到（dào）21天—28天，而普（pǔ）通冷藏庫的果蔬出（chū）庫後（hòu）的擺架（jià）期隻（zhī）能維持（chí）7天左右就會變（biàn）質。
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